Sylvain Couderc
Fondateur · technique & économie
Maraîcher bio-intensif depuis 2012, fondateur des Jardins de la Valette. Anime les modules visite, modèle économique, techniques et planification.
Partie 2 · la suite de la formation microferme
IMMERSION. Cultivez votre efficacité en maraîchage bio-intensif.
IMMERSION est le prolongement de notre formation en ligne « Développer sa microferme maraîchère et réussir ses cultures » : trois jours en présentiel au cœur d’une ferme en production pour approfondir les contenus, identifier et lever vos blocages. Visite, démonstrations, apports théoriques, ateliers, réflexions sur votre projet, accompagné par une équipe de 5 intervenants. Hébergement et repas inclus.
Pré-inscriptions ouvertes 3 jours sur la ferme Hébergement & repas inclus Financement VIVEA
- 3 joursd’immersion sur la ferme
- 24 hde formation
- 5intervenants & encadrants
- 100 %tout inclus (logement + repas)
L’esprit IMMERSION
On a conçu ce parcours pour les gens qui veulent tout comprendre d’un coup : pas seulement les techniques, pas seulement le modèle économique, mais comment tout s’articule réellement sur une microferme qui tourne. La théorie en ligne pour les bases, l’immersion sur place pour le déclic.
Programme · 8 modules · 22 étapes
Le déroulé de votre IMMERSION.
De l’accueil au camping la veille jusqu’à votre plan d’action personnalisé. Les journées alternent apports théoriques et démonstrations sur le terrain, en salle et en extérieur, dans une ambiance conviviale et bienveillante.
00 La veille · accueil au Camping des Étoiles 3 étapes
- Arrivée la veille au soir
- Pot d’accueil au Camping des Étoiles
- Présentation des intervenants et du déroulé du séjour
01 Visite approfondie de la ferme 2 étapes
- Organisation de l’espace et dimensionnement de la ferme
- Comprendre le design d’une microferme maraîchère
- Quel dimensionnement idéal pour votre propre microferme
- Les différents espaces d’une microferme
- Organisation, flux, récolte, lavage
02 Démonstrations pratiques 3 étapes
- Création de planches permanentes
- Démonstration pas à pas pour être efficace
- Gestion de sa pépinière
- Création de plants
- Gérer l’irrigation
- Automatisme et automate
- Analyse et gestion de l’irrigation
03 Réflexions sur votre projet 3 étapes
- Optimisation et chiffrage de votre projet
- Introspection : parcours, objectifs et direction
- Construction d’un plan d’actions concret
04 Commercialisation et communication 2 étapes
- Les outils numériques d’aujourd’hui
- Comprendre ses débouchés
05 Planification culturale 3 étapes
- Comprendre et analyser son planning de culture
- Optimiser à chaque saison
- Utiliser les outils numériques d’aujourd’hui
06 Analyse et observation des cultures phares (ITK) 3 étapes
- Focus sur des cultures essentielles du modèle bio-intensif
- Les légumes d’été : tomate, concombre, courgette, aubergine, poivron
- Palissage, fertilisation, phytosanitaire
- Les cultures courtes : laitue, carotte botte, oignon botte, betterave, persil, basilic
- Régularité, planification, rentabilité
07 La posture de l’entrepreneur 3 étapes
- Posture et mental de l’entrepreneur
- Motivation et atteinte de vos objectifs
- Gestion du temps et de l’énergie pour tenir dans la durée
Rythme des journées
Des journées denses, jamais pressées.
Les journées alternent apports théoriques et démonstrations sur le terrain, en salle et en extérieur sur la ferme. Le déjeuner pris en commun prolonge les échanges et la soirée se poursuit autour du repas du soir. Le rythme laisse toute la place aux questions et aux observations.
- Matin Salle & terrain
Apports théoriques en salle, puis ateliers et observation sur le terrain.
- Déjeuner À la ferme
Repas pris en commun à la ferme, moment d’échange entre participant·es.
- Après-midi Salle & terrain
Démonstrations sur le terrain et visites en extérieur sur la ferme.
- Soirée Au camping
La discussion continue autour du dîner partagé au Camping des Étoiles : souvent les échanges les plus riches de la journée.
Une équipe pluridisciplinaire
Cinq regards, une formation.
Chaque intervenant prend la parole sur sa zone d'expertise. Pas de monologue, mais une formation portée par des praticiens qui font le métier au quotidien.
Nancy Benazeth
Assistante de formation · ancrage
Accueil et gestion des étudiants, formalités administratives, exercices d’ancrage chaque matin pour cadrer le groupe.
Lise Rouquet
Communication digitale · 8 ans d’expérience
Intervient sur la manière de faire rayonner votre projet et d’utiliser les outils numériques d’aujourd’hui.
Clotaire Charron
Technicien GAB APABA · planification
5 ans d’expérience en maraîchage bio-intensif et créateur du logiciel de planification Mènort. Intervient sur la planification annuelle des cultures.
Jérémie Fonvieille
Coach mental · 15 ans d’expérience
Intervient sur la posture d’entrepreneur, la motivation, la gestion du temps et l’énergie nécessaire pour tenir dans la durée.
« Trois jours pour comprendre comment tout s’articule réellement sur une microferme qui tourne. »
Sylvain Couderc · fondateur
Logement & repas inclus
Vous arrivez, tout est prêt.
On a tout pensé pour que vous n’ayez plus qu’à apprendre et à échanger. Hébergement en mobil-home au Camping des Étoiles, déjeuners à la ferme, petits-déjeuners et dîners au camping : aucune logistique à organiser.
- Camping des Étoiles À proximité immédiate de la ferme. Hébergement en mobil-home confortable.
- Déjeuners à la ferme Repas pris en commun à la ferme, préparés à base des légumes de la Valette.
- Dîners au camping Dîners pris en charge et partagés au camping : souvent les échanges les plus riches de la journée.
- Petits-déjeuners inclus Petits-déjeuners également pris en charge et partagés au camping.
Tarif & financement
Un séjour tout compris.
Hébergement, repas et formation en présentiel inclus. Formation finançable via VIVEA, sous réserve d’acceptation de votre dossier.
Le séjour · tout compris
3 jours sur la ferme
840€ tout compris
Hébergement en mobil-home, petits-déjeuners, déjeuners et dîners, et la formation en présentiel sur les 3 jours.
- Séjour de 3 jours, du lundi au mercredi inclus
- Accueil et pot d’accueil dès la veille au soir
- Hébergement en mobil-home au Camping des Étoiles
- Petits-déjeuners, déjeuners et dîners inclus
- Accompagnement par une équipe de 5 intervenants
- Finançable via VIVEA, sous réserve d’acceptation
La prochaine session disponible
- Pré-inscriptions ouvertesSéjour immersion28-30 septembre 2026du lundi 28 au mercredi 30 septembre 2026
Le séjour a lieu aux Jardins de la Valette, à Sanvensa (Aveyron). Accueil dès la veille au soir.
Votre formation peut être financée.
Le séjour IMMERSION peut être financé par VIVEA, les OPCO ou France Travail, selon votre situation : installation, reconversion, salarié·e, demandeur·se d’emploi.
Sous réserve d’acceptation du dossier par l’organisme financeur.
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En cours
Une question ?
20 minutes au téléphone pour clarifier votre projet et la prise en charge financière. Gratuit et sans engagement.
Réserver un appelQuestions fréquentes · 14 réponses
Tout ce qu’il faut savoir avant de réserver.
Où se déroule le séjour et combien de temps dure-t-il ?
Le séjour a lieu aux Jardins de la Valette, à Sanvensa (Aveyron). Il dure 3 jours, du lundi 28 au mercredi 30 septembre 2026, du lundi au mercredi inclus. Nous vous attendons dès la veille au soir pour le pot d’accueil au Camping des Étoiles.
Comment se déroule une journée type ?
Les journées alternent apports théoriques et démonstrations sur le terrain, en salle et en extérieur sur la ferme :
- Matin : apports théoriques en salle, puis démonstrations et observation sur le terrain.
- Déjeuner : repas pris en commun à la ferme, moment d’échange entre participant·es.
- Après-midi : démonstrations sur le terrain et visites en extérieur.
- Soirée : la discussion continue autour du dîner partagé au camping.
Comment se passent l’hébergement et les repas ?
Tous les participants sont logés au Camping des Étoiles, à proximité immédiate des Jardins de la Valette, dans des mobil-homes confortables. Les déjeuners sont pris en commun à la ferme, préparés à base des légumes de la Valette. Les petits-déjeuners et les dîners sont également pris en charge et partagés au camping.
Qui sont les intervenants ?
Une équipe de 5 intervenants vous accompagne tout au long du séjour :
- Sylvain Couderc : fondateur, technique et économie.
- Nancy Benazeth : assistante de formation et exercices d’ancrage.
- Lise Rouquet : communication digitale.
- Clotaire Charron : planification des cultures.
- Jérémie Fonvieille : coach mental.
Y a-t-il un prérequis pour participer ?
Oui. Chaque participant·e doit avoir suivi notre formation en ligne « Développer sa microferme maraîchère et réussir ses cultures » avant le séjour. Si ce n’est pas encore le cas, il est possible de la suivre du 7 septembre au 27 septembre 2026 ; l’accès est ensuite illimité.
Que contient la formation en ligne, prérequis du séjour ?
La formation en ligne pose les bases : itinéraires techniques, planification et modèle économique d’une microferme maraîchère. Elle est accessible du 7 septembre au 27 septembre 2026, avec un accès illimité aux contenus, et se suit avant le séjour en présentiel.
Qu’allez-vous aborder pendant les 3 jours ?
Le programme se déroule en modules, de l’accueil au camping la veille jusqu’à votre plan d’action personnalisé : visite approfondie de la ferme, démonstrations pratiques, réflexions sur votre projet, commercialisation et communication, planification culturale, analyse des cultures phares et posture de l’entrepreneur.
Le séjour est-il accessible aux personnes en situation de handicap ?
Pour toute question relative à l’accessibilité ou à une adaptation particulière, contactez-nous en amont : nous étudions chaque situation pour rendre le séjour accessible dans les meilleures conditions.
Quel est le tarif du séjour ?
Le séjour est à 840 € tout compris : hébergement en mobil-home, petits-déjeuners, déjeuners, dîners et la formation en présentiel sur les 3 jours.
Que coûte la formation en ligne si je ne l’ai pas encore suivie ?
Si vous n’avez pas encore suivi la formation en ligne, prérequis au séjour, comptez 1050 € supplémentaires, au lieu de 1260 €.
La formation est-elle finançable ?
Oui. Le séjour peut être financé par VIVEA, les OPCO ou France Travail selon votre situation : installation, reconversion, salarié·e ou demandeur·se d’emploi. La prise en charge reste sous réserve d’acceptation de votre dossier par l’organisme financeur. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur les démarches.
Comment se passe la pré-inscription ?
La pré-inscription se fait en répondant à un questionnaire en ligne, accessible depuis les boutons de cette page. Il nous permet de mieux connaître votre projet avant le séjour.
La pré-inscription vaut-elle inscription définitive ?
Non. La pré-inscription ne vaut ni engagement ni inscription définitive. L’organisation du séjour sera confirmée sous réserve d’un nombre suffisant de participants et de l’accord de prise en charge par VIVEA.
Quand serai-je informé·e de la confirmation du séjour ?
Une confirmation vous sera adressée à partir du 20 septembre.